Traiteur à Saintes - Aux Saveurs Artisanales
Votre traiteur à Saintes vous propose une large gamme de préparations, adaptées à vos besoins spécifiques. Chaque création est réalisée avec soin, respectant les traditions tout en y ajoutant une touche d’originalité. Que ce soit pour des entrées raffinées ou des plats principaux élégants, nous avons ce qu’il faut pour ravir les papilles de vos invités. Pour une occasion spéciale ou une simple livraison en famille ou entre amis nous vous proposons les plats adaptés. Votre traiteur
Entrées et apéritifs
En tant que traiteur à Saintes, nos entrées et apéritifs sont conçus pour éveiller les papilles de vos invités dès les premières bouchées. Variés et savoureux, ils sont parfaits pour débuter votre repas en beauté. Et pour les amateurs de plats traditionnels revisités, optez pour notre quiche. Disponible en plusieurs variations, elle saura s’adapter à tous les goûts !
Si vous cherchez une entrée légère et gourmande, notre soufflé au fromage est une délicatesse aérienne. Celui-ci préparé avec des fromages de qualité vous offrira une saveur intense et fondante.
Pour apporter une touche de légèreté et de fraîcheur à votre buffet, découvrez notre taboulé oriental est une salade parfumée. Le taboulé est préparé avec des légumes frais et des herbes aromatiques pour une explosion de sapidité en bouche.
Plats principaux
Nos plats principaux sont préparés avec soin et passion pour offrir à vos invités des saveurs uniques et authentiques.
Chaque plat est conçu par notre traiteur pour être le point culminant de votre événement à Saintes et ses alentours. Pour les grandes occasions et les repas de fête, notre rôti de pintade est une option élégante et raffinée.
Préparé avec des pintades de qualité, ce rôti est cuit à la perfection, garantissant une chair tendre et juteuse qui ravira vos convives.
Notre spécialisation de traiteur à Saintes
Faites confiance à notre expertise de boucher – charcutier, traiteur à Saintes pour transformer vos repas en moments inoubliables.
Dans notre boucherie ainsi que notre partie traiteur à Saintes, chaque bouchée est un véritable délice. Nous livrons à domicile du mardi au vendredi. Pour ce faire, ou pour toute autre information, n’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations.
LES MIGNARDISES CARTE TRAITEUR AUX SAVEURS ARTISANALES:
Mini Burger végétarien 5€/pcs
Galette de Pomme de terre, chèvre panée, compoté d’oignon, gelé de griottes, oignon
frits.
Mini burger à l’agneau 7€/pcs
Pain brioché artisanal, galette de pomme de terre, haché d’agneau, foie gras, confit de figues, roquette.
Mini Burger du chef 6€
Pain brioché artisanal, galette de pomme de terre, haché bœuf
simental, oignon frits, gelé de cerise, parmesan, confits d’échalote, miel de printemps, roquette, jambon d’Ardèche.
Sucette de foie gras 5€/pcs
Billes de foie gras à la gelée de figues, enrobé d’une douceur
chocolaté.
Vérines Façon Tatin, pommes, boudin 3,80€/pcs
Pommes caramélisées flambées au cognac, purée de boudin noir,
pâte sablée, crème fraîche, noix caramélisées.
Vérines façon tatin 3,50€/pcs
Pommes caramélisées flambées au cognac, noix caramélisées.
Feuilletées végétarien 2,20€/pcs
Pâte feuilletée, épinards, persil, poireaux, oseille, oignons, œuf dure.
Mini Chou végétarien 2,50€/pcs
Crème d’asperge, brunoise de carottes rôtis, épinards haché, ricotta.
Mini feuilletés au poisson 3,20€/pcs
Fondu de poireaux, cabillaud, liée au fumée de poisson, raisins secs, brunoise de carottes rôtis.
Croquette de butternut aux cèpes 1,80€/pcs
Farce de butternut et pomme de terre, aux oignons et cèpes rôtis.
La bouchée forestière 3,20€/pcs
Girolles, cèpes, trompette et pleurote, béchamel.
Feuillantines d’agneau 3,80€/pcs
Selle d’agneau confits au miel de tournesols, gelée d’estragon, confit de figues.
Vérines fraîcheur 3,60€/pcs
Brunoise de concombre et tomate, pulpe de basilic, gelé de framboises, fêta.
Vérines douceur 3,60€/pcs
Tomate sécher, jambon d’Ardèche, fromage blanc, purée de basilic, menthe.
• Livraison à domicile du mardi au vendredi
– Gratuite dans une zone ne dépassant pas 10 kilomètres
– 5 € au delà de 15 km – Plus de 5€ dans une zone de plus de 25 kms (sous condition suivant le montant du panier).
